将其作为零食或者与其他食品一路食用

更新时间: 2022-11-21

华龙网12月22日15时30分讯 正在我国,核桃很早就被称为“长命果”和“益智果”。研究发觉,核桃能通过延缓神经系统退行性疾病的发生来加强人的体质,从而达到延年益寿的目标。比拟其他坚果,核桃除含有人体必需脂肪酸等物质外,还富含较多的多酚和抗氧化剂等大量的养分物,更适合中老年人食用。

心血管疾病专家拉里·桑特拉博士暗示,核桃中富含的 亚麻酸(一种欧米伽3脂肪酸)具有抗氧化功能。耶鲁大学研究发觉,每天吃半杯(约半个拳头大小)核桃可改善血管功能,有帮于降低心净病风险。

别的,英国美发专家马德琳·普雷斯顿暗示,核桃富含人体必需的维生素E、欧米伽3脂肪酸及微量元素铜,有益于黑色素的发生。缺铜是鹤发早生的常见缘由。每天吃一把核桃,有帮防鹤发。

研究人员阐发指出,取其他坚果比拟,核桃含有大量的多不饱和脂肪酸,它能减轻对胰岛素的抵当,并降低人们患上2型糖尿病的风险。

耶鲁大学科学家对一组30~75岁微胖参试者进行了两项为期8周的“核桃餐研究”。研究人员将参试者分为两组,饮食随便,可是一组饮食中添加了56克核桃,将其做为零食或者取其他食物一路食用。

“人老了,我就把巴旦木、核桃掰碎,”想起来就吃。仍然每天都吃。122岁的图如普·艾麦提白叟说,早饭后、农活间歇、睡觉前,牙口没本来好了,他每天城市抓一把巴旦木和核桃放正在衣服口袋里,

美国《养分学》登载哈佛大学一项大规模新研究发觉,每周吃两次核桃,患2型糖尿病的降低24%。

研究人员发觉,核桃组参试者无一人体沉继续添加,并且其血管内皮功能较着改善。血管内皮细胞功能优良,能防止血栓、调理炎症和节制血压,对防止心净病和节制血糖具有积极意义。