大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于列车上的厨师影视素材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍列车上的厨师影视素材的解答，让我们一起看看吧。
绿皮火车餐车是怎么做饭的？
使用煤火燃料的燃气炉和燃气蒸汽炉制作饭菜，而炉子和燃气蒸汽炉是安装在火车的餐车、厨房地面的。
绿皮火车餐车内的厨房可能有一个小型的冰箱，主要用于储存生鲜食材。
为了保证饭菜的新鲜程度，现在的火车餐车一般都会在上车前从终点站准备好食材，并在火车起飞后立即开始烹饪。
绿皮火车餐车内的燃气炉、燃气蒸汽炉和厨房设施一般都经过特殊的加固和装置，以在行驶过程中保证火车和乘客的安全。
此外，为了方便众多乘客用餐，火车餐车通常会提供多种规格和价格的餐饮套餐，如早餐、午餐、晚餐等，还可以选择订单。
但需要注意的是，在火车上进餐时，尽量不要选择海鲜等易变质的食材。
绿皮火车的餐车里面通常有简易厨房设施，可以提供一定种类和数量的餐饮服务。具体来说，餐车内的厨师通常会根据列车行车的时间和路线、车型和客流量等因素，提前准备好所需的原材料，并按照事先制定的菜单进行烹饪和加工。
餐车内的厨房通常配备有餐具消毒设备、调料、锅、碗、筷、勺、炒锅、炊具等简单设备，并使用煤气、电磁等方式进行制作，烧饭也是用这种炉子、锅之类的做的。
具体的烹饪方法和步骤随不同的菜品而异，但通常包括观察食材材质、制定调料比例、清洗食材、加热处理、炒制、焖煮等步骤。在制作过程中，餐车内的厨师还要注意保持卫生和安全，避免影响旅客的餐饮体验。
需要注意的是，不同车次、车型和等级的餐车所提供的餐饮服务种类和质量不同，因此在乘坐绿皮火车时建议提前了解当次列车的餐饮服务情况，并根据自己的需求选择购买。同时，由于列车内厨房条件受限，餐车内提供餐饮服务的种类、量和质量可能不如外部餐厅，建议旅客适量食用，避免对身体健康造成不利影响。
传统的做法是：在火车开动之前，火车餐车上的厨师们会事先根据火车时长以及乘客人数来准备食材，配比比例大概为1:10。在火车的餐车上做好，在分装好，然后送往各个车箱。现在的动车和高铁，都有专门的配送中心，做好盒饭以后送到各个列车上，在车上进行加热。
火车上做厨师工资高吗？前景如何？
火车上的厨师一个月5000块钱左右，高不高看个人的要求，至于前景和关系相关，但是厨师永远是厨师。
火车厨师有个特殊性，就是一趟车在出发前和即将到站的时候可能要少做一餐饭，当然了要看餐厅承包人的具体要求，同样前景如何也是看火车餐厅性质的，基本上已经承包制了，也就是说伙头军就是伙头军。
火车上的饭菜只管卖出去
火车上的饭菜是饱受旅客诟病的，价格和质量，旅客不骂娘的不多。火车是一个流动的封闭空间，在吃上面给旅客的选择不多，要么在火车上买，要么自备桶装方便面之类的。
在火车上做厨师有个好处，饭菜是卖得出去的，至于旅客对饭菜的评价火车运行声音那么大、旅客那么多是听不到的。
我以前坐火车也是选择在餐厅吃饭，好在因为喝酒的关系，可以“多喝酒，少吃菜”，总之能把酒哄骗下肚，饭基本是扒两口就结束。当然了，钱是一分少不了的，那价格在特定的垄断之下不贵是不可能的。想想难得出趟门，还计较个啥。
火车上的厨师
火车上的厨师不管厨艺怎么样，烧饭菜的时候，一种是认真，一种是敷衍，在我眼里看来就是这样的，如果全认真做的话何至于旅客在火车上饭菜不认可。
认真是对火车上同事的，乘务员、列车长、乘警以及自己，敷衍当然是对一车乘客，烧熟或者味道怎么样基本问题不大，只要做出来就行。如果说火车上厨师需要拿出看家本领就是在有领导添乘的时候，不过领导添乘的情况不多。
火车上的厨师不用谈前景，只问能做多久
一般来说，火车上的厨子基本就是从开头到结尾都是厨师子，做个厨师长也是顶到头的职位，伙房里就那么几个人，连饭店都比不上。但是火车上做厨师习惯了还是比较稳定的，手艺要求不高，只要人肯定下心来，自己想做可以一直做下去。
火车上的厨师，月工资5000块钱左右，至于有没有社保这个就要看情况了，工作说轻松也轻松，说不轻松那就不轻松。总之再就业压力大的情况下，如果可以到火车上做厨师是可以去干的，和餐厅承包人关系搞好，手艺马马虎虎的也可以做到干不动为止。
我觉得应该挺高的吧，火车上和平时的厨房不同。列车在晃动走动很容易让人重心不稳，更何况还在车厢里烧饭做菜，这都是有一定的风险的！一般人肯定做不来，所以我认为工资应该挺高的！
到此，以上就是小编对于列车上的厨师影视素材的问题就介绍到这了，希望介绍关于列车上的厨师影视素材的2点解答对大家有用。